variante(s): talamosse, tallamouze

n. f.

'tarte au fromage, espèce de gâteau'

D: 1490 ⊂ Pans₃ (‑e); 1495 ⊂ Pans 2:247,1 (‑e); 1495 ⊂ Pans 2:247,3 (‑e); 1509 ⊂ Pans 2:254,40 (‑e); 1520 ⊂ Pans 2:257,34 (‑mouze)

FEW 21:476b. – Baldinger₄.