variante(s): melessa

n. f.

'melasse, matière sirupeuse non cristallisable fournie par le résidu de la fabrication du sucre'

D: 1467 ⊂ Pans₅ (‑le‑)

FEW 6/1:680b [ᴍᴇʟʟᴀ̄ᴄᴇᴜᴍ].